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L’art de l’emballage
ÉTUDE DE MARCHÉ : PLUTÔT GOBELET OU PLUTÔT SACHET ? Avant de lancer le gobelet de réglisse, Metsä Board a commandé une étude de marché afin de s’assurer que cette innovation trouverait un accueil suffisamment favorable. L’étude a été confiée à Sense N Insight, qui se spécialise dans la recherche en emballage. Virpi Korhonen , Mana- ging Director de l’entreprise, explique comment cette étude a été menée et les résultats qu’elle à mis au jour. Comment avez-vous mené cette étude ? Dans cette étude de marché, les personnes inter- rogées devaient comparer le sachet de réglisse Kouvolan Lakritsi existant au nouvel emballage. L’étude visait à déterminer si ce nouveau format d’emballage plaisait plus aux consommateurs que le sachet de bonbons classique. L’objectif exact de l’étude ne leur était pas dévoilé. Dans un premier temps, nous présentions simultanément les deux produits aux personnes, en leur demandant lequel leur semblait le plus attrayant au premier abord et pour quel produit elles seraient prêtes à payer le prix indiqué. Après avoir évalué cette première impression, les consommateurs pouvaient ensuite examiner les deux emballages en les manipulant, en les ouvrant et en goûtant leur contenu. Ils donnaient alors une évaluation individuelle à chacun des deux embal- lages, avant d’engager une discussion de groupe. Quels ont été les résultats de l’étude ? Les consommateurs interrogés ont apprécié le gobelet de réglisse : celui-ci a déroché un score SNI de 73/100, contre seulement 31/100 pour le sachet. Cela indique qu’ils pensaient que le gobelet avait clairement plus de potentiel de commercialisation que le sachet, et donc que l’innovation en valait la peine. Le score SNI mesure la valeur perçue d’un produit, la disposition à payer et la probabilité d’achat par rapport à un autre produit. Un score supérieur à 50/100 est un bon résultat. Toutes les personnes interrogées ont trouvé le gobelet facile à utiliser, propre, sûr, attrayant, beau et impressionnant. Parmi les réponses libres, nous avons par exemple relevé le commentaire suivant : « Le gobelet est pratique si
Box ¼ palette et Présentoir à poser MetsäBoard Pro WKL 160 g/m2, 33 lbs1000ft B-flute and surface liner
Timo Kallio , Technical Expertise Service Direc- tor chez Metsä Board. L’humidité du produit ne devait pas pénétrer le carton et la réglisse devait conserver sa fraî- cheur dans l’emballage fermé. Les facteurs rela- tifs à la technologie d’impression devaient éga- lement être pris en compte dans la sélection des matériaux, dans la mesure où Kouvolan Lakritsi se démarque par ses emballages noirs et où l’encre noire impose certaines exigences en matière de surface d’impression. « Nous avons procédé à plusieurs tests de durée de conservation et constaté que la solution adop- tée pour le couvercle fonctionnait vraiment bien. La réglisse gardait toute sa fraîcheur », souligne Timo Kallio en décrivant les étapes de dévelop- pement du produit. Timo Nisula, pour sa part, se réjouit de la facili- té de recyclage de cette tasse en carton. Il a même trouvé une idée amusante pour sa réutilisation une fois tous les bonbons consommés : « Le gobelet peut être réutilisé comme tasse à café, par exemple. Le café prendra juste un léger goût de réglisse. » Une présentation impressionnante D’après Ilkka Harju , Packaging Services Director chez Metsä Board, le travail de l’équipe de concep- tion des emballages ne se limite pas à déterminer la forme et les matériaux qui constitueront un em- ballage.
« L’équipe doit également se demander si le pro- duit sera vendeur, comment il sera présenté en boutique, et comment il se comportera tout au long de la chaîne logistique. » Les supports de mise en rayon doivent appa- raître impressionnants et robustes une fois en ma- gasin, et doivent pouvoir résister aux chocs et à la manipulation par les consommateurs. Afin de mettre en avant ce gobelet de réglisse, l’équipe de conception de l’emballage a imagi- né plusieurs supports en kraftliner blanc Metsä Board, dont les propriétés sont parfaitement adap- tées aux besoins de Kouvolan Lakritsi. Le carton ondulé fabriqué avec ce kraftliner est un maté- riau ferme et durable, doté d’une excellente sur- face d’impression. « L’apparence de l’emballage et des supports de mise en rayon est extrêmement importante. Elle joue un rôle clé dans la capacité du produit à se démarquer – et à bien se vendre ! », rappelle Timo Nisula. Une collaboration en toute flexibilité Pour Timo Nisula, la collaboration avec Metsä Board s’est révélée très facile. Grâce à une rela- tion de longue date, Metsä Board a su comprendre ce que recherchait son client, ce qui a simplifié le travail de conception. « À l’étape du brainstorming, nous avons suggé- ré de nombreuses idées, et Metsä Board s’est char- gée de faire le tri pour nous proposer un produit finalisé », se remémore-t-il. •
l’on souhaite manger de petites quantités. Il est facile à refermer, il tient debout et on peut le placer dans un porte-gobelet de voiture, par exemple. » En matière de durabilité, le gobelet a reçu un score moyen de 7,8/10, contre 6,1/10 pour le sachet.
Présentoir de table et Emballage pour le transport MetsäBoard Pro WKL 160 g/m2, 33 lbs1000ft E-flute and surface liner
Tasse et couvercle MetsäBoard Natural FSB Cup 1PE, 310 g/m 2 , 17.7 pt
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