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L’art de l’emballage
Un gobelet rempli de réglisse Le gobelet de réglisse proposé par Kouvolan Lakritsi est le résultat direct des travaux de développement proactif de produit menés par Metsä Board. Une étude réalisée auprès des consommateurs a révélé que ce format était jugé plus pratique qu’un sachet en plastique.
L’art de l’emballage « Le gobelet peut être réutilisé comme tasse à café, par exemple. Le café prendra juste un léger goût de réglisse. » Timo Nisula, Managing Director, Kouvolan Lakritsi
Elina Hovinen, photos: Jussi Hellsten et Metsä Board
L a réglisse fraîche et fondante est une dou- ceur sans égal. Mais un sachet de bonbons en plastique qui se déchire ou qui laisse les mains collantes a tendance à gâcher l’expérience. « Cela faisait longtemps que nous nous de- mandions si notre réglisse pouvait être vendue dans un autre format qu’un sachet de bonbons », relate Timo Nisula , Managing Director chez Kouvolan Lakritsi. Kouvolan Lakritsi est un confiseur finlandais fondé en 1906. Outre sa production principale qu’est la réglisse, l’entreprise produit également des bonbons et des compotes, entre autres. Elle utilise la même recette depuis 1960 pour la pro- duction de sa réglisse. Kouvolan Lakritsi collabore depuis plusieurs an- nées avec Metsä Board pour ses solutions d’em- ballage. Les travaux de développement proactif de produit menés par Metsä Board ont permis de donner naissance au gobelet de réglisse : un em- ballage refermable en carton, qui vient résoudre les problèmes posés par le sachet de bonbons en plastique, tout en se montrant aussi rentable. L’étanchéité du couvercle mise à l’épreuve Les exigences de Kouvolan Lakritsi pour cet em- ballage incluaient la conformité à toutes les ré- glementations et normes en vigueur, ainsi qu’une adéquation à l’utilisation envisagée. La produc-
tion rentable de l’emballage constituait également un facteur décisif. « L’emballage devait en outre être agréable en mains et ne pas sembler trop fragile ou de mau- vaise qualité, même s’il était conçu avec la ma- tière première la plus respectueuse de l’environ- nement », ajoute Timo Nisula. L’idée du gobelet de réglisse est venue des conte- nants jetables utilisés pour les boissons chaudes. Les concepteurs d’emballages de Metsä Board ont réfléchi à la manière de fermer l’ouverture ronde de cet emballage, ainsi qu’aux matériaux qui en fe- raient une solution adaptée à la réglisse. Si le concept de base s’est révélé assez simple, la fixation d’un couvercle étanche a posé un pe- tit défi mécanique aux concepteurs. L’équipe de conception a décidé de tester si un film en plas- tique transparent, scellé à chaud, permettait de conserver la fraîcheur de la réglisse. Après ouver- ture, le couvercle en carton préserve de manière efficace la réglisse. Futupack, partenaire de Metsä Group, a in- vesti dans un appareil de scellage à chaud qui a permis de développer le gobelet de réglisse de Kouvolan Lakritsi. « Le scellage à chaud du film sur le pourtour de la tasse s’est avéré très efficace. Nous avons en- suite pu tester la durée de conservation du pro- duit et ses autres propriétés matérielles », relate
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